Resep Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam), Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah
Trial kesekian kalinya
Tp tetap sy tulis ke IV ya,krn ada beberapa trial error yg ga perlu tayang resepnya
😀😷
Metode yg sy pake kali ini adalah Overnight Dough, dimana ada biang adonan yg nginep di hotel chiller minim 8 - 24jam.Tujuan dr overnight dough adalah untuk mendapatkan tekstur roti yg lbh berserat panjang, tp tetep empyuk dikunyah.
Ragi yg sy gunakan jg cuma 1/2dr takaran roti biasanya.
( Source : cookinginchinglish.com )
Dan sy padukan dg resep yg nyomot dr beberapa sumber
Tekstur adonan mentah mmg agak padat dr adonan roti biasanya ya, jd jgn kaget.
Daaaan Hasilnya??! Padaat tp empyuuuk moooms & tetep cruchy diluaaar lhoo
Cucoook banget buat temen ngeteh, apalg ditambahin sm sisapi lada hitam, masyaa Allah,enduuuul bangeet deeh.
Kuuy dicoba moooms, critakan pengalaman trialmu dikolom komentar yaaah (kek ngonten yutub ajeee😂✌)
Cemungut kakaaaa ❤❤

#CookpadIndonesia
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu8 (21-27maret)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam):

1. 📌 Bahan Biang :
2. 150-160 ml susu full cream hangat (bs diganti air hangat jg bs)
3. 1/2 sdt ragi instant
4. 100 gr terigu prorendah
5. 85 gr gula pasir
6. 📌 Bahan Adonan :
7. 230 gr terigu prorendah
8. 50 gr tepung tangmien
9. 1/2 sdm Milk Flavour (opsional)
10. 1 sdm butter /unsalted butter
11. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam)

1. Bikin biangnya dulu yak
   Jadikan satu semua bahan, aduk rata.
   Diamkan disuhu ruang min 15mnt - 20mnt
   Hingga nampak busa kecil" diatas permukaan adonan.
   Kemudian tutup dg lap bersih, lalu simpan dichiller min 8jam bisa jg sampai 24jam.
   
   (pastikan ragi aktif ya)
2. Gb. 1 penampakan setelah kluar dr freezer,Diamkan kurleb 20mnt.
   - campurkan jadi 1 terigu, tangmien & milk flavour, sisihkan.
   
   - setelah 20mnt, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung kedalam adonan biang, aduk rata.
3. Uleni hingga betul" tercampur rata, ditahap ni sy masih pake handle spiral ya,kondisi adonan agak berat & belum kalis
   - masuk butter,uleni lg hingga tercampur rata.
   
   Krn kondisi mixer sudah agak panas. Adonan sy tuang ke meja kerja,
   - sy bantu uleni dg tangan, (fitnes gaeess 😷),sy uleni hingga kalis, tp tidak sampai elastis.
4. Bulatkan adonan, proofing 1,tutup.dg lap bersih, tunggu hingga mengembang 2x lipat. Jgn terpatok waktu ya moms, krn kondisi dapur qt berbeda.
   Asal jgn sampai overproof aje
5. Ambil adonan tadi, tuang dimeja kerja, bagi 2.
   - satu bagian adonan sy kempiskan & bagi menjadi beberapa bagian.
   Sy dibagi 7,@ 44gr/potong.
   
   - satu bagian lagi, masukkan lg kewadah, tutup dg lap lagi.
6. Rounding adonan, langsung ditata diatas kertas pao yg sdh dialasin minyak tipis".
   - proofing lg -/+ 15 - 20mnt.
   Sembari menunggu proofing, bs nyalakan kompor ya.
   
   - kukus diatas api kecil -/+ 15mnt.setelah matang tunggu sekitar 2mnt br buka kukusan.
7. Tips utk adonan ke -2 yg antri dikukus.
   - adonan ke 2,sy bentuk ketika adonan 1 masuk kukusan.
   - serbet alas tutup kukusan ganti dg serbet baru,krn biasanya sdh basah pd pengukusan pertama,bisa mengakibatkan permukaan mantao keriput.
   - tunggu suhu ruang,mantao baru bs digoreng ya,goreng diatas api sedang.kemudian filling dg sapi lada hitam
   Waah jd temen ngopi niiih
   Hmmm yummyyyyy
   Selamat Mencobaaaa 👍

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mantao Goreng IV (Filling Sapi Lada Hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!