Resep Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) Anti Gagal yang unik?, Resep Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu), Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang dapat Anda jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

#week8

Dari dulu suka banget dengan sambal goreng bikinan Ibuku. Setiap ada sambal Goreng yang rasanya tak seperti buatan Ibu, langsung otomatis kangen masakan beliau. Nasib tinggal berjauhan dengan Beliau.

Sebagian besar bumbu dalam masakan Ibuku didominasi bawang putih , bertolak belakang dengan di sini, tempat saya tinggal, bawang merah lebih dominan di bumbu-bumbu masakan. Bahkan membuat sup jadul, Ibuku tidak menggunakan bawang merah, bawang merah ada dalam bentuk bawang merah goreng untuk taburan saat menyantap sup. Termasuk dalam membuat sambal goreng ini, ibuku hanya menggunakan bawang putih, seperti biasa, bawang merah untuk taburan saat matang.

Dalam resep ini, saya tambahkan bawang merah di dalam bumbu halusnya, karena bertahun tahun disini kayaknya ada yang kurang jika tak ada bawang merahnya🤭

Ukuran bumbu saya buat dalam gram ya teman-teman.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu):

1. 500 gr Hati Sapi
2. 500 gr Kentang
3. Bumbu :
4. 60 gr Bawang Putih
5. 25 gr Bawang Merah
6. 35 gr Lengkuas
7. 4 buah Cabe Merah Besar (buang bijinya)
8. 3 lembar Daun salam
9. Secukupnya Gula
10. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)

1. Rebus hati sapi hingga matang, kemudian potong dadu.
2. Cuci Bersih kentang, kemudian potong dadu, rendam sebentar dalam air garam.
   
   Note : jika teman-teman suka mengupas kentang, silahkan ya teman-teman. Kentang tidak saya kupas karena selain ingin mulai zero waste, konon katanya rasa gurih kentang ada dikulitnya.
3. Goreng Kentang hingga berkulit, tiriskan.
4. Haluskan semua bumbu KECUALI Daun Salam, Gula dan Garam
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum/setengah matang.
6. Masukkan hati sapi, gula dan garam. Aduk Rata, test Rasa.
   
   Note: untuk ukuran gula garam disesuaikan selera saja ya teman-teman. Kalau saya, suka sambel goreng yang ada rasa manisnya.
7. Masak hingga matang.
8. Sesaat akan mematikan api, masukkan kentang, aduk rata, masak sebentar.
9. Matikan Api, Sambal goreng siap dinikmati.

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!