Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea, Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Ini ayam goreng tepung saus asam manis ala aku. Aku pakai sedikit minyak baceman bawang putih dan baceman bawang putihnya. Buat resep baceman bawang putih udah pernah aku tulis sebelumnya di Cookpad. Aku cantumin di langkah ya lampirannya


Cabe yang kupakai cabe hijau, soalnya aku sukaaa banget cabe hijau dibanding cabe merah. Aromanya itu lho, bikin kalo makan bawaannya pengen nambah lagi 😁. Tapi bisa diganti kok sama cabe merah kalau mau, atau bisa dicampur juga nggak apa-apa.

Kuahnya aku kentalin pake telur kocok. Soalnya aku gk terlalu suka yang pakai tapioka atau larutan maizena. Lebih enak ada rasa telurnya gitu jadi gurih

Boleh ditambah irisan daun bawang yang dimasukkan sesaat sebelum diangkat. Berhubung stoknya lagi nggak ada, ya udahlah aku gak pake...

#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea:

1. BAHAN AYAM GORENG TEPUNG :
2. 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
3. sesuai selera Garam dan vetsin
4. 1 butir telur
5. BAHAN CAMPURAN TEPUNG AYAM GORENG (campur dan aduk rata semua) :
6. 6 sdm tepung terigu
7. 2 sdm tepung beras
8. 1 sdt baking powder
9. sesuai selera Merica, garam dan vetsin
10. Bahan Saus Asam Manis :
11. 2 sdm minyak goreng +1 sdm minyak baceman bawang putih utk numis
12. 1 siung bawang putih, geprek pakai pisau, cincang
13. 2 buah cabe hijau, iris menyerong
14. 2 bh cabe rawit merah, iris menyerong (optional)
15. 1/2 cangkir air putih
16. 4 sdm saus tomat yang botol kaca gede buatan lokal
17. 2 sdm kecap manis
18. 1/2 sachet royco
19. 1 sdm cuka dapur
20. Garam sedikiiiiit aja
21. 2 atau 2,5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
22. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea

1. Campur semua bahan campuran tepung ayam goreng di sebuah piring atau nampan. Aduk rata dengan menggunakan sendok kering. Sisihkan.
2. Aduk rata ayam dengan garam dan vetsin secukupnya. Beri telur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.
4. Sembari menunggu minyak goreng panas, balur daging ayam satu persatu ke dalam campuran tepung. Tepuk-tepuk untuk membuang tepung yang berlebihan. Segera masukkan ke wajan. Jangan diaduk dulu ! Tunggu bawahnya rada keemasan warnanya baru dibalik.
5. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan.
6. Sekarang membuat sausnya : Panaskan wajan. Angkat dari kompor. Masukkan minyak 2 sdm ditambah 1 sdm minyak baceman bawang putih (aku ditambah daging bawang putih dari baceman bawang putih). Segera masukkan bawang putih cincang. Aduk-aduk. Sengaja nggak dilakukan di atas kompor biar si bawang putih gak gosong.Kembalikan wajan ke kompor. Masak cukup hingga bawang putih layu dan harum saja, nggak lebih ! Nggak boleh sampai crispy kecoklatan !!!
7. Jika sudah harum, angkat lagi wajan dari atas kompor. Beri saus tomat (yang botol kaca besar, ya ! Bukan yang kemasan plastik kecil), kecap dan merica. Masak lagi di atas wajan dengan api sedang cenderung kecil.
8. Jika saus-sausan di wajan sudah mendidih dan ngembang, masukkan cabe hijau. Beri air dan cuka. Aduk rata. Didihkan air.
   
   Jika air sudah mendidih, koreksi rasa. Tambah vetsin, gula dan garam jika dirasa masih kurang berasa.
9. Kocok lepas telur di mangkuk, tuang dari atas telur ke arah masakan yang sudah mendidih. Segera aduk rata dengan cepat. Kuahnya akan mengental karena telur. Segera matikan kompor. Bisa ditambahkan daun bawang jika mau dan aduk rata.
10. Masukkan ayam goreng tepung ke wajan berisi saus, aduk rata. Bisa juga dengan cara saus dituang ke atas ayam goreng tepung. Selamat menikmati !!!

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!