Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Serundeng Kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. 2 ekor Ayam Pejantan / Betina Muda (potong2 sesuai selera)
2. 250 gr Kelapa Parut (sangrai dulu)
3. Secukupnya Air (saya campur air kelapa - optional)
4. Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
5. Bahan Cemplung :
6. 2 batang Sereh (geprek)
7. 1 ruas Lengkuas (geprek)
8. 2-4 ruas Lengkuas (parut)
9. 4 pcs Daun Salam
10. 3 pcs Daun Jeruk
11. Bahan Halus :
12. 10 siung Bawang Merah
13. 8 siung Bawang Putih
14. 3 ruas Kunyit
15. 1 ruas Jahe
16. 5 pcs Kemiri (sangrai)
17. 2 tbsp Ketumbar Butir
18. 1 tsp Merica Putih Butir
19. Bumbu :
20. Secukupnya Garam
21. Secukupnya Gula
22. 1 tbsp Vetsin HK / Totole / Micin (optional)
23. Pelengkap :
24. Sambal Rawit Goang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Sangrai dahulu kelapa parut nya sampai kekuningan, terus diaduk ya agar tidak gosong sebagian.
2. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai wangi lalu masukkan potongan ayam. Aduk2 sebentar lalu beri secukupnya air untuk mengungkep. Beri bumbu2 dan test rasa!
3. Ungkep ayam di api sedang / kecil sampai air susut dan ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam. Air susutan sisa nya disisihkan untuk membuat serundeng.
4. Setelah ayam diangkat, di air sisa susutan masukkan kelapa parut yg telah di sangrai. Aduk2 merata di api sedang saja sebentar sampai bumbu menyerap.
5. Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng serundeng di api sedang cenderung kecil ya sampai serundeng berwarna sedikit kecoklatan lalu saring dengan saringan minyak. Hati2 jangan sampai gosong! Karena setelah serundeng ditiriskan, proses memasak masih berlanjut jadi tanda nya begitu serundeng mulai coklat langsung di saring.
6. Tiriskan sampai minyak dr serundeng sudah tidak menetes, lalu tuang ke wadah / piring yang sudah dilapisi dengan paper towel. Diamkan sampai minyak terserap paper towel dan serundeng dingin. Lalu simpan dalam toples kedap udara jika tidak langsung dimakan.
7. Panaskan minyak banyak dalam wajan anti lengket, lalu goreng ikan sampai emas kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan serundeng dan sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!