Langkah Mudah untuk Membuat Otak Otak Ebi Goreng Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Otak Otak Ebi Goreng Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Otak Otak Ebi Goreng yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Otak Otak Ebi Goreng yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak Otak Ebi Goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ebi Goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Ebi Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Otak Otak Ebi Goreng yang bisa kalian jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Otak Otak Ebi Goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ebi Goreng memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Ebi Goreng:

1. Bahan Rebus :
2. 2 1/2 tbsp Ebi Kering (haluskan)
3. 4 siung Bawang Putih (haluskan)
4. 1 tsp Garam
5. 1 tsp Knorr Ayam / Royco Ayam
6. 1 tsp Merica Bubuk
7. 200 ml Air
8. Bahan Kering :
9. 150 gr Tepung Terigu
10. 200 gr Tepung Tapioka
11. 1/2 tsp Baking Powder (optional)
12. 1 butir Telur
13. 1-2 batang Daun Bawang (cincang)
14. 2 tbsp Minyak Goreng
15. Bahan Lain :
16. Air Mendidih untuk rebus otak2
17. 2 tbsp Minyak untuk air rebusan
18. Secukupnya Minyak goreng untuk deep fry otak2
19. Pelengkap :
20. Sambal Botol (saya pakai Sambal Cap Jempol)

Langkah-langkah membuat Otak Otak Ebi Goreng

1. Rebus bahan rebusan sampai mendidih. Lalu dalam wadah masukkan tepung terigu, tuang bahan rebusan tadi lalu aduk2 merata dengan spatula / sendok kayu. Tunggu sebentar sampai adonan hangat.
2. Setelah adonan hangat, beri telur, daun bawang dan 2 tbsp minyak. Campur merata. Lalu beri sedikit demi sedikit tepung tapioka (dicampur dengan baking powder - optional) sambil di aduk2 sampai tepung tapioka tercampur semua lalu uleni dengan tangan sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang, tangan boleh dibalur sedikit dengan minyak agar tidak lengket. Lakukan sampai semua adonan habis terbentuk.
4. Di panci berisi air mendidih, beri 2 tbsp minyak goreng. Lalu rebus semua adonan yg telah dibentuk sampai mengambang. Tiriskan. Jika ingin disimpan dalam kulkas / freezer, beri minyak agar adonan yg telah direbus tidak saling nempel.
5. Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan anti lengket. Goreng otak2 sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan bersama sambal botol.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ebi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!